Dulce calzone relleno

Vamos a hacer una calzone relleno de chocolate para llevarlo de postre a casa de unos amigos.

Base de pizza rellena con lo que más te apetezca de dulce y al horno!!

Este es el resultado…

Calzone1

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Delicada Tarta de Oreo

Semana Santa es sinónimo de reuniones sociales con los amigos y familiares. Por eso no puede faltar un buen desfile de postres y de diversos platos para disfrutar de buena comida en buena compañía.

En esta ocasión como a mis nenas les encantan las galletas oreo (ya lo visteis en las fases de la luna hechas con estas galletas) hemos hecho una tarta de galleta oreo muy cremosita y deliciosa.

tarta oreo

 

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Coca de mollitas típica Alicantina

Esta receta no falla en los cumpleaños. No sé qué tendrá la coca de mollitas que les gusta tanto a los niños. Esta vez Lola ha sido la encargada de contarnos paso a paso la receta de la coca. Nos ha faltado añadir que lleva un horneado a 200 ºC unos 30 minutos, hasta que veamos que las mollitas se van dorando.

Espero que os guste. Está muy rica para desayunar, para merendar o de postre. La combinación con chocolate es sólo apta para los amantes del contraste dulce-salado. A mí personalmente me encanta.

Croquetas con corazón de cocido

¿Quién no ha comido croquetas con las sobras del cocido? Cómo pueden estar tan riquísimas…

Al día siguiente del cocido nos pusimos a hacer todo el mejunje croquetil: bechamel con la carne y los dejamos una noche. Al día siguiente ya había cogido cuerpo y nos pusimos a darle forma a esos suculentos bocaditos, y este fue el resultado 😉

croquetas

 

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Bizcocho de zanahoria para que te quieran tus amigos

Como ya he comentado otras veces uno de mis ingredientes favoritos en la repostería es la zanahoria. Y, como nos íbamos con  grandes amigos a pasar un día de barbacoa estupendo, decidí hacer un bizcocho de zanahoria relleno de crema de queso. Un postre delicioso para una compañía maravillosa.

Bizc zanah

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Las fases de la luna son cremosas

Me encantan los talleres del cole con mis nenas. Y, como Lola y Emma van a clase distintas los hago dos veces cada uno. Menos mal que depende de las mamás y aun teniendo la misma temática el enfoque es siempre distinto. En ambos casos se decidió hacer las fases lunares con galletas Oreo y este fue el resultado.

¿Os sabéis cuáles son? Yo me las tuve que releer, porque “gibosa menguante” no la tenía muy fresca en la mente… jeje

En clase de Lola hicimos todas las fases.

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Amor… de calabaza

¿San Valentín es una fiesta comercial? ¿Quién la ha inventado? Hay una leyenda urbana que dice que ha sido El Corte Inglés y…. ¡¡si es así, que bien les ha ido!!

Independientemente de si te gusta o no esta fecha, podemos poner un poquito de amor diario en cada cosa que hacemos. Así que cena para mis nenas, de una de sus cremas favoritas.

Crema de calabaza

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Base para sopa de pescado… Receta imprescindible

Para cenar esta noche de lunes, después de los excesos del fin de semana, tenemos sopita de pescaito, que tiene muchas vitaminas y es ligera y nutritiva. Nosotros hacemos siempre bastante cantidad y congelamos. Para hacer sopas de fideos, arroz… y de bases para arrocitos a banda o fideuá.

En este caso, Alejandra nos va a explicar paso a paso cómo hacer esta receta imprescindible en cualquier cocina con niños.

Las verduras variarán dependiendo de gustos y, sobre todo, de lo que tengamos en la nevera en el momento de hacer el caldito.

Aquí va mi mini artista 😉 A disfrutar!!!